O Vinho Fino Tinto Demi Seco Bertoletti é elaborado com vasta experiência do viticultor e orientação do enólogo, faz-se o uso do conhecimento do homem aliado ao solo clima e casta para determinar a melhor época da colheita. São usados elevados padrões de elaboração do vinho com controle de temperatura e na presença das cascas para extração completa das especiarias e complexos enológicos do futuro vinho.
