A elaboração do Vinho de Mesa Branco Casca Dura Seco Bertoletti é oriunda do cruzamento de variedade Moscato de Hamburgo com Cartier, resultando em uma uva rústica, de cor rosada, casca dura, rica em polpa e pectina, ótima para o consumo in natura.
O Vinho de Mesa Branco Casca Dura Seco Bertoletti foi vinificado em branco, proporcionando um vinho aromático que lembra frutas tropicais, como maracujá, goiaba e bergamota. É agradável pela baixa acidez e tem retrogosto acentuado. Esse vinho é melhor degustado nos finais de tarde, como pré ou pós refeição.